为什么张文宏教授说“早餐不准喝粥”?
他不是表达“不许吃粥”，而是不能只吃粥，属于媒体断章取义。孩子如果主要吃牛奶鸡蛋，再多一点粥、咸菜，他肯定也不反对。他觉得只吃泡饭和馒头是不好的，这两者都是比较缺少蛋白质的，对于长身体阶段的孩子而言，蛋白质是不可或缺的重要营养。这么说，没问题。
张文宏教授对于白粥做了否定，是不是所有的粥都属于营养价值较低的食物？答案是否定的。中国人对于粥的研究非常多，也喜欢用不同的食物搭配在一起做成不同的粥品。而在这里就给您推荐四款粥，其营养价值较高，并不低于牛奶和鸡蛋。
张文宏建议早餐少喝粥的主要原因是：五谷中营养价值较低且不均衡。五谷中的营养真的乏善可陈，主要都是碳水化合物。但是里面还是有一些很少的维生素，蛋白质也非常的少，其他的矿物质成分也是非常少的，如果经常喝粥可能会造成营养不良，降低胃动力使你的身体的免疫能力也会随之下降。
丝毫不满足早餐应有的营养，长期如此，只会加快机体维生素A、维生素C、维生素E、钙、镁、钾等缺乏，进而增加营养不良的概率。大家还应认清一个事实是：喝粥并不养胃！在日常生活中的很多时刻， 大家都喜欢喝粥，并且认为这样做能够养胃 ，然而顶多给人们的是种错觉。
长期食用这种劣质奶粉会导致婴幼儿营养不良、生长停滞、免疫力下降，进而并发多种疾病甚至死亡。 在疫情期间，张文宏教授强调，“早餐不能喝粥”。他解释说，蛋白质对于生长发育、抵抗疾病、预防疾病、身体健康等方面至关重要。
张文宏医生近期因为他的建议而受到批评，但他不接受“崇洋媚外”的标签。他的主要观点是强调儿童的饮食结构，提倡高营养的食品，并特别提到牛奶和鸡蛋。 张文宏医生的建议被媒体断章取义，他的意思不是完全禁止孩子吃粥，而是强调饮食多样化，不应仅限于泡饭、咸菜和白粥。
张文宏医生说疫情期间早餐不要喝粥,他为什么这么说?
在国外疫情较为严重的时候，张文宏主任提到什么都不如免疫力靠谱，身体免疫力强大对抗病毒的能力也会强。而增强免疫力就要多吃一些有营养的食物，这个时候张文宏主任提到了牛奶和鸡蛋，同时也专门强调尽量少喝粥。粥，真的没有营养？其实，这是大众对于粥的误解。
张文宏医生关于早餐的建议引起了公众的广泛关注。他建议在疫情期间，孩子们应注重营养均衡，早餐应包含牛奶和鸡蛋，而不是仅仅喝粥。 尽管张文宏医生的原话被广泛传播，并引起了部分公众的误解，但他确实强调了营养均衡的重要性。
在疫情期间，张文宏教授强调，“早餐不能喝粥”。他解释说，蛋白质对于生长发育、抵抗疾病、预防疾病、身体健康等方面至关重要。蛋白质是构成人体从头到脚的皮肤、肌肉、骨骼、内脏、血液等的主要成分之一，占固体成分的45%，数量仅次于水分。
张文宏医生引发的“喝粥事件”在网上引起了热议。他建议在疫情期间，孩子们应注重营养，早餐应避免只喝粥，而应包含牛奶和鸡蛋等食品。 尽管张文宏医生的原意被误解，但他对于早餐选择的见解提醒我们，即使是传统食物，如粥，也需要适量并搭配其他营养食品以满足身体需求。
但对于普通健康人而言，长期喝粥并不养胃。喝粥搭配馒头咸菜的饮食习惯并不健康，一则容易容易摄入碳水化合物过多，二则容易缺乏蛋白质摄入，尤其正处于生长期的孩子。饮食缺乏蛋白质，容易导致身体免疫力下降，张文宏医生也是建议将粥换成牛奶鸡蛋等高蛋白食品。
...现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶,不许吃粥”?
1、这句话未免有些断章取义了。原话是这么说的：“你家的孩子不管长得胖长得瘦，喜不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养的，高蛋白的，每天早上充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再出去，早上不许吃粥，现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋牛奶。
2、张文宏医生的建议被媒体断章取义，他的意思不是完全禁止孩子吃粥，而是强调饮食多样化，不应仅限于泡饭、咸菜和白粥。 张文宏医生关注的是蛋白质的摄入，认为对孩子成长至关重要。他并非完全否定粥类，而是指出粥类应与其他营养食品搭配。
3、他不是表达“不许吃粥”，而是不能只吃粥，属于媒体断章取义。孩子如果主要吃牛奶鸡蛋，再多一点粥、咸菜，他肯定也不反对。他觉得只吃泡饭和馒头是不好的，这两者都是比较缺少蛋白质的，对于长身体阶段的孩子而言，蛋白质是不可或缺的重要营养。这么说，没问题。
张文宏医生反对早餐喝粥,到底对不对?
早餐不能喝粥的说法，最早来自复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏的言论，他建议小孩子“早餐不应该喝粥，而应该吃鸡蛋和喝牛奶。”此外，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、营养与食品安全硕士阮光锋也指出，粥的营养价值较为单一。
张文宏教授对于白粥做了否定，是不是所有的粥都属于营养价值较低的食物？答案是否定的。中国人对于粥的研究非常多，也喜欢用不同的食物搭配在一起做成不同的粥品。而在这里就给您推荐四款粥，其营养价值较高，并不低于牛奶和鸡蛋。
要想身体好，早餐要吃好，这是常识。而张文宏医生的建议，基于疫情防控的特殊背景。这一时期，人们尤其要注意补充营养以增强抵抗力。可我们习以为常的粥类食品，主要提供的是碳水化合物，这才有了“多喝牛奶别喝粥”之说。平心而论，这条基于专业知识作出的科学判断，本不应招致这般非议。
粥，真的没有营养？其实，这是大众对于粥的误解。张文宏主任所说的粥，指的是白米粥，也就是用大米煮制而成的粥。大米中所含有的营养素并不高，也就造成白米粥所含有的营养素较低，营养价值也就少得可怜。白米粥就要尽量少喝，喝粥要选择杂粮粥。杂粮粥，顾名思义是用粗杂粮制作而成。
张文宏教授近日提出了关于饮食的建议，他主张人们应该减少喝粥，尤其是早餐不宜以粥为主。这一观点与传统观念中的“喝粥养胃”相悖，引起了广泛关注和讨论。那么，为何张文宏教授会提出这样的建议呢？首先，我们需要明确的是，喝粥对于特定人群来说是有益的，如刚经历肠胃手术的患者。
张文宏建议早餐少喝粥的主要原因是：五谷中营养价值较低且不均衡。五谷中的营养真的乏善可陈，主要都是碳水化合物。但是里面还是有一些很少的维生素，蛋白质也非常的少，其他的矿物质成分也是非常少的，如果经常喝粥可能会造成营养不良，降低胃动力使你的身体的免疫能力也会随之下降。
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希望本篇文章《疫情为什么不能喝粥（疫情为什么不能吃豆制品）》能对你有所帮助！
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